繼前篇西洋菜介紹後，大家一定在想該怎麼煲?
下面分享的這款湯我經常用在家中有人感冒發燒時或...

繼前篇西洋菜介紹後，大家一定在想該怎麼煲?
下面分享的這款湯我經常用在家中有人感冒發燒時或是流感季時期的預防保養，對支氣管虛弱、口裡氣味大、身體氣味大、各種炎症都很不錯喔~ 當然對這疫情時代更是要經常的煲來喝，

這也是媽咪當初懷寶寶時經常喝的清養湯。
這是管我經常在課堂上、講座或媒體上與大家分享，反響不錯且好喝喔~~~
材料：
西洋菜3斤、無花果10顆、南杏20克、北杏10克、山東蜜棗3顆、川貝10克(拍裂)、淮山15克、排骨半斤(吃素者可不放肉)、水5000ml。

小編要小小提醒粉絲們!!湯品裡頭都可以依自己需求添加不同的食材與藥材，像這次媽咪特地加川貝幫助止咳化痰；挑選西洋菜時盡量買嫩的，煲起來湯頭比較不會有苦味，若還是會擔心苦味不能接受，可以直接將根部切掉再煲，苦味就比較不明顯~ 這次煲湯媽咪特地選用雙層蓋陶鍋，有遠紅外線釋放，幫助鍋內能量對流，用小小的文火滾3個小時，即可擁有煲4小時的效果唷!!
若無用一般鍋具亦可，但不建議用鐵鍋跟鋁鍋喔!
食材簡單價格不貴，卻有相當好的防疫、養護身體的效果~

#防疫 #煲湯 #健康 #養生 #營養 #健康生活

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